2012年04月05日
春のおかず！お花を食べよう♪
ワタクシ、広報担当スタッフTは、
休みの日に友人宅へ遊びに行きました。
畑には小松菜と水菜が、葉っぱの食べごろを過ぎたまま花を咲かせていました。
すると友人が
「食べられるよー！」と言って、
そのお花と茎を摘んでくれました。
さっそく自宅へ帰って、
もらったお花を…
沸騰したお湯と強めの塩で茹で、
水気をよく絞り…
小松菜は豆板醤・おろしにんにく・塩コショウ・ごま油で和え、
水菜はめんつゆ・マヨネーズ・白ゴマで和えました。
そしたら（手前味噌ですが）すごくおいしくてびっくり！
苦味の強いものだと思っていたのですが、とくに苦味もしなかったです。
春の花束、かわいくておいしくて、
クセになりそうです！！
休みの日に友人宅へ遊びに行きました。
畑には小松菜と水菜が、葉っぱの食べごろを過ぎたまま花を咲かせていました。
すると友人が
「食べられるよー！」と言って、
そのお花と茎を摘んでくれました。
＊小松菜と水菜の花束＊
さっそく自宅へ帰って、
もらったお花を…
沸騰したお湯と強めの塩で茹で、
水気をよく絞り…
小松菜は豆板醤・おろしにんにく・塩コショウ・ごま油で和え、
水菜はめんつゆ・マヨネーズ・白ゴマで和えました。
そしたら（手前味噌ですが）すごくおいしくてびっくり！
苦味の強いものだと思っていたのですが、とくに苦味もしなかったです。
春の花束、かわいくておいしくて、
クセになりそうです！！
Posted by japannetwork at 18:00│Comments(0)
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