地産地消、大津のまるごとカレー

地元、滋賀の情報です。


大津市で食品製造・販売を手がける「いのうえ」と製作会社「ユーストン」は
8月26日、「大津まるごとカレー」の試食会を
JAレーク大津の直売所グリーンファーム堅田で開催しました。






地元の厳選された食材をふんだんに使った同商品。
「大津の野菜を丸ごと盛り込んだ究極の地産地消カレーが完成した」と具材には、大津産のジャガイモやニンジン、コマツナ、地鶏の近江しゃもを使うほか、ソラマメも1袋に1個ずつ入れるそう。
カレーソースにはタマネギ、「比良みそ」のほか、風味を加えるため「比良すいか」のすり下ろされた果肉を隠し味に使い「最初は甘く後から辛さが伝わってくる作り」と井上さん。

レトルトパック1食入りで価格は630円（200グラム）。

　「新しい大津の物産開発」という注目度の高さから報道陣など20人以上が詰めかけ、一般客らと一緒になって試食。
おいしいとの好評に安堵（あんど）の表情。

同商品は9月13日より、大津市内のホテルや旅館、道の駅、コンビニ店などで販売を開始する予定。限定5,000食。

道の駅でも販売されるので売り切れる前にドライブがてらどうでしょう！